Как есть кумкват

Маленький цитрусовый плод, который можно использовать в различных блюдах, как десерты, закуски и напитки.

Экзотический вкус кумквата добавляет утонченность и особый аромат вашим блюдам, придавая им уникальный и неповторимый вкус.

Оригинальные способы приготовления кумквата

1. Кумкват в медово-имбирном соусе: Попробуйте обжарить кумкваты на сковороде с добавлением меда, имбиря и немного корицы. Такой десерт отлично подойдет к чаю или мороженому.

2. Карамелизированный кумкват: Для этого рецепта понадобится только кумкват и сахар. Обжарьте фрукты в карамельном сиропе до золотистой корочки. Этот десерт отлично подойдет к йогурту или оладьям.

3. Кумкватовое варенье с чили: Для любителей необычных сочетаний вкусов — приготовьте варенье из кумквата с добавлением молотого чили. Подавайте к сыру или мягким сырничкам.

4. Кумкватовый салат с авокадо и орехами: Нарежьте кумкваты тонкими кружочками и смешайте с нарезанным авокадо и грецкими орехами. Полейте лимонным соусом и наслаждайтесь оригинальным вкусом этого блюда.

Десерты с добавлением кумквата

1. Кумкватный чизкейк 2. Шоколадный пирог с кумкватом 3. Кумкватный тарт 4. Сырники с кумкватом

Маринады и соусы с кумкватом

В данном разделе мы рассмотрим различные способы приготовления маринадов и соусов с использованием ароматного и кислого кумквата. Эти рецепты помогут разнообразить ваше меню и придать блюдам необычный вкус.

• Сладкий соус из кумквата. Для его приготовления понадобится свежий кумкват, сахар, вода и корица. Кумкват следует нарезать кольцами, затем отварить со сахаром и корицей, пока не получится густой и сладкий соус.
• Маринад для мяса. Смешайте сок кумквата с оливковым маслом, чесноком, соевым соусом и специями. Полученным маринадом наложите на мясо и оставьте на несколько часов перед приготовлением.
• Острый соус с кумкватом. Приготовьте сладко-острый соус, смешав сок кумквата с чили, имбирем и медом. Этот соус прекрасно подойдет к рыбе или морепродуктам.
• Маринованные кумкваты. Нарежьте кумкваты на части и замаринуйте в уксусе, сахаре, корице и гвоздике. Через несколько дней получится ароматный деликатес, который отлично подойдет к сыру.

Кумкват в салатах: необычное сочетание вкусов

В современном меню все чаще можно встретить салаты, в которых главным ингредиентом выступает маленький цитрусовый фрукт — кумкват. Неповторимое сочетание сладости и кислинки этого фрукта дает особый вкус салатам и делает их незабываемыми.